"Le boeuf Le goût d'être ensemble"

Au Ranch des Lacs entre Limoges et Vassivière sur le PLateau de Millevaches, chez Jules Lahaye, le boeuf Limousin c'est le goût d'être ensemble. De la fourche à la fourchette le boeuf façon Fondue Pelaude, le boeuf façon côte de boeuf, le boeuf façon entrecôte, le boeuf façon papillote Pelaude aux cèpes, le boeuf façon tartare Pelaud coupé au couteau, le boeuf dans notre menu enfant. 87120 Augne

"Le boeuf - Le goût d'être ensemble"

La viande bovine de producteurs locaux, de la fourche à la fourchette.

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Une cuisine aux produits frais. Viande bovine de race limousine longue maturation

 
 

suivre les saisons, mettre en avant les producteurs locaux

 
 

De la fourche à la fourchette, du champ à l'assiette, des produits d'exception à découvrir ....

 
 

une viande d'exception, une longue maturation sur une viande bovine de race limousine

 
 

réalisés maison, un moment de gourmandise !